Les habitudes alimentaires et les repas : sources de construction des identités culturelles

L’alimentation chez le tout-petit, outre ses apports nutritifs pour la croissance et la bonne santé individuelle, s’inscrit dans un système d’appartenance sociale et culturelle véhiculant des valeurs propres et des habitudes alimentaires qui seront peu à peu intégrées par l’enfant, au fil de sa socialisation. Ainsi, nous constatons que l’importance du contexte de la prise des repas et des interactions vécues lors de ces moments participent à la construction de l’identité de l’enfant.