Cet article est issu d’un travail mené avec des partenaires de la Coordination Petite Enfance de St Josse en avril 2010. Il entend mettre en avant, soutenir la construction de démarches de responsabilisation et de démocratisation en voie d’élaboration dans le secteur de l’enfance. Ces démarches visent à affirmer la nécessité de se doter au niveau local (également) d’une véritable politique de l’enfance.
L’alimentation dans les crèches : fonctionnement et pratique du self-service
Il apparaît clairement que le contexte dans lequel le repas en crèche est pris, avec...
