S’alimenter, dans l’espèce humaine, est un acte culturel : les êtres humains ne mangent pas de la même façon selon les latitudes et les époques. Il en va de même pour l’allaitement. La fabrication du lait, son éjection commandée par le réflexe de succion du petit sont des faits physiologiques ; mais la façon dont s’effectue le nourrissage appartient à la culture.
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