L’alimentation dans les crèches : fonctionnement et pratique du self-service

De Annick Faniel

Il apparaît clairement que le contexte dans lequel le repas en crèche est pris, avec ses règles, ses habitudes et ses libertés, influe fortement sur la façon dont les enfants vivent cet instant. Concrètement, il s’agit de faire une analyse de la pratique du self- service et du développement de l’autonomie des enfants.

Date de publication :

12/12/2013

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